คาโบนาร่าสไตล์ญี่ปุ่น

**พอดีว่าเนื้อหาในคราวนี้ พิมพ์ไว้ตั้งแต่วันที่19/11/11
แต่ไม่รู้เพราะเหตุอันใดทั้งๆที่กดอัพบล็อกไปเรียบร้อยแล้ว
แต่มันดันไม่ขึ้นอ่ะค่ะ เลยอัพใหม่อีกรอบค่ะ**
———————————–

 

หวัดดีค่ะ

หายไปหลายวันอีกแล้ว
555
———————-
คราวที่แล้วทิ้งท้ายไว้ว่า

จะมาแปะสูตรคาโบนาร่าสไตล์ญี่ปุ่น
ถ้าทำออกมาแล้วอร่อย

ประมาณนี้ใช่มั๊ยคะ

ผลปรากฎว่าทำออกมาแล้วมันไม่อร่อยนี่สิ orz

(ก็ดันไปปรับสูตรเค้าเองนี่นา
สูตรเค้าไม่ใส่ชีส ก็ดันใส่ซะงั้น)

(ก็มันเสียดายชีสใกล้หมดอายุแล้วอ่ะ
อยากใช้ให้มันหมดๆ TT^TT)

เพราะงั้นก็เลยไม่ได้เอาสูตรมาแปะให้ค่ะ

แต่พอคิดไปคิดมา
อยากให้ท่านที่หลงเข้ามา
ลองเอาไปทำดูละกันนะคะ
ว่ามันจะอร่อยรึเปล่า
555

สรุปง่ายๆคือ
ไม่รับประกันว่าจะอร่อยรึเปล่านะคะ
เพราะเราเองก็ยังไม่เคยทำเลย
555

เอาละ!

เรามาดูส่วนผสมต่างๆดีกว่าค่ะ
-เส้นสปาเก็ตตี้ 180-200กรัม
-เบค่อน50กรัม
-หอมใหญ่1/8ลูก(ใช้นิดเดียวว่างั้นเถอะ)
-น้ำมันมะกอก3ช้อนโต๊ะ
-สาเก3ช้อนโต๊ะ*
*เราถือคติตอนทำอาหารว่า
ถ้าหาอะไรมาแทนไม่ได้
ก็ไม่ต้องไปใส่มันค่ะ555*
-ไข่แดง4ฟอง
-เกลือ,พริกไทย,ต้นหอมซอย,สาหร่ายโรยหน้า
อย่างละนิดหน่อยค่ะ
อ้อ ลืมโชยุอีกอย่างนึงด้วยค่ะ

ส่วนวิธีทำนั้น

ก็ลองไปเซิร์ชหาคาโบนาร่าธรรมดาดูนะคะ
ทำเหมือนกันเลยค่ะ

ไม่ใช่ละ!!!

วิธีทำค่ะ
-ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามที่ข้างห่อเขียนไว้

-ตั้งกระทะไฟกลางๆใส่น้ำมันมะกอกลงไป แล้วก็ใส่เบค่อนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วลงไป

-พอเบค่อนเริ่มสุกก็ใส่หอมใหญี่ที่หั่นเป็นชิ้นยาวๆลงไป
ถ้าใครชอบเบค่อนกรอบๆก็ตามสะดวกเลยนะคะ

-ถ้ามีสาเกก็ใส่ลงไปเลยนะคะ ไม่มีก็ข้ามๆไปได้เลยค่ะ

-พอหอมใหญ่เกือบๆจะสุกก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี่ที่สุกแล้วลงไป
คนๆคลุกๆให้เข้ากัน

อ้อ!!ลืมไปว่าระหว่าต้มเส้นอยู่ก็ตีไข่แดงทั้ง4ฟองใส่ชามใหญ่ๆรอไว้เลยนะคะ

-จากนั้นก็เทเส้นที่ผัดกับเบค่อนลงในชามไข่แดง
แล้วรีบคลุกๆให้เข้ากัน ถ้าทิ้งไว้นานไข่จะสุกเป็นก้อนค่ะ
ต้องมือนึงเทปุ๊บอีกมือก็คนไปด้วยเลย

-ตักใส่จาน โรยด้วยเกลือ+พริกไทยอย่างละนิดหน่อย
โรยด้วยต้นหอมซอย+สาหร่ายอีกที
เสร็จแล้วก็ราดด้วยโชยุเล็กน้อยพอเป็นพิธีค่ะ
(ประมาณ1ช้อนชาได้ละมั้ง~)

เสร็จแล้ว!!!

เราว่าสูตรนี้ก็แอบดีตรงที่
ไม่ได้ใส่ชีสกับวิปครีมนะคะ

กินมากไปจะอ้วนเอาได้
ถ้าทำแบบสูตรปกติอ่ะเนอะ
ว่ามะ??!!

ใครลองไปทำแล้วเป็นยังไงบ้าง
ช่วยกลับมาเล่าให้ฟังด้วยนะคะ
ถ้าอร่อยเดี๋ยวเราจะได้ไปลองทำบ้างไง
555

(ยังกล้าเอาสูตรมาบอกคนอื่นต่ออีกนะ
555)

วันนี้แค่นี้ละกันนะคะ
(^0^)/